Linguiça Vegana

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Sugestão de consumo

Prove essa deliciosa linguiça vegan na sua casa e se surpreenda. Feita com ingredientes saudáveis e temperos colhidos no quintal de casa, as crianças a-do-ra-ram essa receita!!! Experimente!

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de proteína de soja escura

• 10 colheres de sopa de polvilho doce

• 10 colheres de sopa de polvilho azedo

• Alho em flocos a gosto

• Páprica picante a gosto

• Pimenta calabresa desidratada a gosto

• Colorau a gosto

• Orégano a gosto

• Fumaça em pó ou líquida a gosto

• Papel alumínio para modelar

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Modo de Preparo:

Hidrate a proteína de soja por 5 minutos, retire o excesso de água e triture. Acrescente os outros ingredientes misturando bem. Agora é só modelar as linguiças e enrolar com papel alumínio torcendo as pontas para fechar. Coloque as linguiças em uma panela com água fervente para cozinhar por 20 minutos. Deixe descansar no congelador por 4 horas. Eu cortei em rodelas finas e fritei com um fio de óleo.

SUGESTÃO:

Que tal cortar tofu, fritar com um fio de azeite e orégano ou lemon pepper e servir com a linguiça e azeitonas. Fica uma delícia essa combinação de petiscos para papear com amigos!

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Para saber com fazer este delicioso tofu clique aqui!

 

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Esfiha Fácil

Essa esfiha é muito fácil de preparar e muito saborosa para curtir com a família!

O recheio pode ser o que você quiser, eu por exemplo fiz também de tofu e orégano e ficou uma delícia!

Ah ela é vegan! Não leva nenhum ingrediente de origem animal.

 

Massa:

1 colher de sopa de açúcar

30g fermento biológico

2 xícaras de água morna

1 xícara de óleo

1 colher de chá de sal

800g farinha de trigo

 

Recheio:

100g abobrinha ralada

100g cenoura ralada

1 cebola ralada

1 tomate picado

1 pimentão picado

2 dentes de alho picados

2 xícaras de proteína de soja escura

1 colher de sopa de óleo

sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Comece preparando o recheio, doure o alho no óleo, acrescente a proteína de soja e refogue adicionando sal, o tomate, a cebola, o pimentão, a cenoura e a abobrinha, cozinhe por 7 minutos e reserve.

Misture o açúcar e o fermento, acrescente a água morna, o óleo, o sal e misture. Acrescente a farinha de trigo aos poucos. Sove a massa até soltar das mãos.

Faça pequenas bolas com a massa. Abra com um rolo em superfície enfarinhada (se quiser uma massa bem fininha)

Se preferir a massa mais grossa use as palmas das mãos para abrir e recheie unindo as bordas.

Asse por 20 minutos ou até dourar.

 

Bom Apetite!!!

 

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O que é saúde? Documentário What the Healt

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Olá pessoal!

Assisti este documentário na Netflix e resolvi compartilhar com vocês porque ele trás informações bastante relevantes sobre a saúde do corpo e a preservação do plantela.

Se você quer saber o que está por trás da indústria da agropecuária e o consumo de produtos de origem animal você não pode perder este vídeo, ele trás luz para o problema do aquecimento global e dá a receita para preservar a saúde mudando os nossos hábitos de consumo.

Espero que vocês se beneficiem profundamente as informações apresentadas aqui!

Uma grande caminhada começa com um simples passo. Faça hoje a escolha de mudar seu destino, mudando um hábito de cada vez! Simples assim. Cuide do seu corpo, cuidando da sua alimentação.

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O que te impede de mudar seus hábitos? O que te impede de levar uma vida mais saudável?

O que te impede de praticar exercícios?

Deixe pra trás o que te impede e faça algo pela sua saúde!

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  • Faça uma caminhada de 15 minutos
  • Prepare uma refeição leve
  • Beba água
  • Dance
  • Exercite-se

 

Gratidão!

 

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