Sugestão de consumo

Prove essa deliciosa linguiça vegan na sua casa e se surpreenda. Feita com ingredientes saudáveis e temperos colhidos no quintal de casa, as crianças a-do-ra-ram essa receita!!! Experimente!

INGREDIENTES

• 2 xícaras de proteína de soja escura

• 10 colheres de sopa de polvilho doce

• 10 colheres de sopa de polvilho azedo

• Alho em flocos a gosto

• Páprica picante a gosto

• Pimenta calabresa desidratada a gosto

• Colorau a gosto

• Orégano a gosto

• Fumaça em pó ou líquida a gosto

• Papel alumínio para modelar

Modo de Preparo:

Hidrate a proteína de soja por 5 minutos, retire o excesso de água e triture. Acrescente os outros ingredientes misturando bem. Agora é só modelar as linguiças e enrolar com papel alumínio torcendo as pontas para fechar. Coloque as linguiças em uma panela com água fervente para cozinhar por 20 minutos. Deixe descansar no congelador por 4 horas. Eu cortei em rodelas finas e fritei com um fio de óleo.

SUGESTÃO:

Que tal cortar tofu, fritar com um fio de azeite e orégano ou lemon pepper e servir com a linguiça e azeitonas. Fica uma delícia essa combinação de petiscos para papear com amigos!

Para saber com fazer este delicioso tofu clique aqui!

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